À l’entrée de la baie de Kotor, dans un paysage adriatique spectaculaire classé à l’UNESCO, One&Only Portonovi incarne l’élégance d’une nouvelle Riviera européenne encore confidentielle. Face aux eaux calmes de l’Adriatique, entre montagnes, forêts denses et cités médiévales, ce resort d’exception conjugue détente raffinée, gastronomie de haut vol et bien-être pionnier signé Chenot.

Niché sur 24 hectares face à un panorama saisissant de montagnes et d’eaux profondes, le domaine offre une sensation rare d’espace et d’intimité. Ici, le Monténégro révèle son visage le plus séduisant : un équilibre subtil entre glamour discret, nature sauvage et art de vivre méditerranéen, dans un cadre d’une beauté absolue.

Votre Cocon Privé

Face aux eaux calmes de Boka Bay, les chambres, suites et villas de One&Only Portonovi cultivent une atmosphère lumineuse, contemporaine et profondément apaisante. Les volumes généreux, les matières naturelles et les terrasses ouvertes sur les jardins, le village de Portonovi ou les reliefs du Monténégro composent un refuge élégant, pensé pour savourer l’Adriatique en toute intimité.

Des chambres raffinées aux villas les plus exclusives, chaque hébergement prolonge l’esprit du resort : une élégance méditerranéenne discrète, un confort absolu et cette sensation rare d’espace, entre mer, montagnes et douceur de vivre adriatique.

LA SÉLECTION VOYAGES DE LUXE

PANORAMIC BAYVIEW SUITE

La Panoramic Bayview Suite incarne l’équilibre idéal entre espace, intimité et ouverture spectaculaire sur Boka Bay. Ses larges baies vitrées laissent entrer la lumière et dévoilent un panorama saisissant sur les eaux calmes de l’Adriatique, pour une expérience à la fois élégante, douce et profondément apaisante.

Conçue pour accueillir deux adultes et un enfant, cette suite de 123 m², prolongée par une terrasse de 20 m², offre une chambre king, un salon séparé et une salle à manger pensée pour recevoir jusqu’à six convives. Un cocon raffiné pour savourer l’art de vivre de Portonovi, entre moments de repos, intimité et plaisir de recevoir face à la baie.

VILLA ONE

Véritable joyau du resort, Villa One incarne la retraite la plus exclusive de One&Only Portonovi. Cette villa privée de 463 m² dévoile trois chambres, de vastes espaces intérieurs et extérieurs, ainsi qu’une atmosphère résidentielle rare, entre couloirs voûtés, sols en pierre fraîche et élégance monténégrine contemporaine.

Pensée comme une maison privée au cœur de l’un des hôtels les plus luxueux du Monténégro, elle réunit tout l’art d’une vie de Riviera en toute intimité : jardin, piscine privée, salle de soin, bibliothèque et cheminée. Depuis ses espaces ouverts sur les montagnes et les eaux de Boka Bay, Villa One offre une expérience d’exception pour une famille ou un séjour entre proches, dans le confort absolu d’une adresse à part.

Expérience culinaire

Au One&Only Portonovi, la gastronomie accompagne chaque moment du séjour dans une atmosphère élégante et vivante. Entre inspirations méditerranéennes, saveurs adriatiques et touches japonaises contemporaines, les restaurants du resort composent une expérience culinaire ouverte sur le monde, tout en restant profondément ancrée dans l’art de vivre monténégrin.

Du déjeuner au bord de l’eau au dîner plus raffiné, chaque table révèle une facette différente de Portonovi : fraîcheur, générosité, créativité et douceur de vivre face à l’Adriatique.

Notre sélection

TAPASAKE

Au bord de l’eau, Tapasake incarne la facette la plus vibrante et contemporaine de l’expérience culinaire du resort. Dans une atmosphère chic et solaire, cette adresse mêle inspiration japonaise, esprit méditerranéen et mixologie créative, avec cette élégance décontractée propre aux grandes destinations de Riviera.

Pensé comme un lieu de partage autant que comme une table, Tapasake accompagne les moments les plus lumineux du séjour : déjeuner au bord de la mer, cocktail en fin de journée ou dîner plus glamour face à l’Adriatique. Une adresse idéale pour retrouver l’énergie élégante de Portonovi, entre cuisine fusion, ambiance balnéaire et art de vivre contemporain.

PRIVATE DINING

Le Private Dining révèle la dimension la plus exclusive de l’expérience culinaire du resort. Dans un lieu choisi parmi les plus beaux décors du domaine, chaque dîner est imaginé sur mesure, rien que pour vous, loin du rythme des restaurants, pour créer un moment rare, intime et parfaitement orchestré.

Face à la baie, sous le ciel du Monténégro ou dans une atmosphère plus confidentielle, cette expérience transforme un dîner en souvenir privé, pensé pour une célébration, une soirée romantique ou un instant en famille.

Bien-être

Au One&Only Portonovi, le bien-être dépasse largement l’expérience d’un spa traditionnel. Dans la douceur de Boka Bay, le resort propose une approche plus globale de la vitalité, entre soins ciblés, programmes personnalisés, nutrition, mouvement et accompagnement expert.

Ici, le luxe consiste autant à ralentir qu’à se rééquilibrer. L’expérience wellness s’inscrit dans une vision contemporaine du voyage : prendre soin de soi avec précision, discrétion et profondeur, au cœur de l’un des plus beaux paysages du Monténégro.

CHENOT ESPACE SPA & WELLNESS CENTER

Véritable signature bien-être du resort, le centre fait du One&Only Portonovi une adresse à part sur l’Adriatique. Premier One&Only à accueillir l’expertise Chenot, cet espace associe soins ciblés, nutrition, mouvement et accompagnement personnalisé pour proposer une approche du bien-être bien plus profonde qu’un spa traditionnel.

Chaque programme est adapté à vos propres besoins, sur mesure : détente, rééquilibrage, récupération, gestion du stress ou remise en énergie. Dans un cadre apaisant entre mer et montagnes, il invite à vivre une parenthèse de transformation, où le luxe consiste à prendre soin de soi avec précision, discrétion et exigence.

Expériences

Loin d’un simple séjour balnéaire, l’adresse invite à explorer une Adriatique plus confidentielle, entre cités médiévales, villages historiques, paysages spectaculaires et eaux calmes de Boka Bay. Chaque journée peut être imaginée à votre rythme, pour révéler le Monténégro dans ce qu’il a de plus élégant, culturel, sauvage et préservé.

Depuis le One&Only Portonovi, le pays se découvre comme une destination d’expériences, entre mer, montagnes et patrimoine. Boka Bay devient le point de départ naturel d’un séjour plus vivant, où l’on alterne découvertes culturelles, navigation privée, balades côtières et échappées vers l’arrière-pays.

Notre sélection

BOKA BAY EN PRIVÉ

Depuis le resort, Boka Bay se découvre idéalement lors d’une navigation privée, entre eaux calmes, reliefs spectaculaires et villages historiques. La baie de Kotor révèle alors toute sa beauté : une Adriatique plus secrète, bordée de montagnes, de cités anciennes et de paysages d’une rare intensité.

À votre rythme, l’expérience peut mêler balade en bateau, découverte culturelle, arrêt dans un village côtier ou simple moment de contemplation face aux eaux du Monténégro. Une parenthèse intime et élégante, parfaite pour ressentir la singularité de cette baie mythique, loin de l’agitation des grands itinéraires touristiques.

MONTÉNÉGRO CONFIDENTIEL

Au-delà de la baie, le Monténégro dévoile un patrimoine discret et fascinant, entre cités médiévales, monastères, villages de pierre et paysages de montagne. Depuis One&Only Portonovi, chaque journée peut être pensée comme une découverte privée, avec guide, chauffeur et itinéraire adapté à votre rythme.

Kotor, Perast, les reliefs de l’arrière-pays ou les routes panoramiques de l’Adriatique composent une expérience plus culturelle que balnéaire, idéale pour les voyageurs qui souhaitent comprendre le pays autant que l’admirer.

Selon les dates, l’accès depuis Paris peut également s’organiser via Dubrovnik, avec un transfert privé vers le resort pour une arrivée fluide au cœur de Boka Bay.